Trải nghiệm khám phá chợ hải sản Nhật Bản

Một trong những địa điểm đáng đến nhất khi du lịch đất nước hoa anh đào chính là chợ hải sản Nhật Bản, Tsukiji – nơi chứa đựng nét văn hóa và ẩm thực lâu đời của người dân thủ đô Tokyo. Với rất nhiều phong cảnh đẹp cũng như bề dày văn hóa lịch sử, xứ sở mặt trời mọc luôn là tâm điểm thu hút khách du lịch Việt Nam trong suốt nhiều năm qua.

Tsukiji là khu chợ cá lớn nhất Nhật Bản nằm ngay trung tâm tại Tokyo

1. Chợ hải sản Nhật Bản lớn nhất nằm ở đâu

Tsukiji là khu chợ cá lớn nhất Nhật Bản nằm ngay trung tâm tại Tokyo. Chợ có tổng diện tích lên đến 200.000 m2 với gần 1.700 gian hàng. Địa danh này nổi tiếng nhờ vai trò là trung tâm giao dịch cá ngừ vây xanh lớn nhất thế giới hiện nay, với tổng sản lượng mua bán hằng ngày có khi lên tơi 2000 tấn cá ngừ.

Địa chỉ và hướng dẫn đường đi đến chợ hải sản Nhật Bản – Tsukiji luôn được tìm thấy dễ dàng bằng điện thoại hay laptop có kết nổi internet thông qua Google maps với từ khóa “Tsukiji fish market”. Vì phải xếp hàng và đăng kí vào chợ trước 5h mà tàu điện ngầm và xe buýt không hoạt động sau 12 giờ đêm đến 5 giờ ngày hôm sau.

Do đó, theo kinh nghiệm mua sắm ở Nhật Bản, bạn nên chọn những địa điểm café gần đó để có thể thức thâu đêm hoặc ngủ một giấc ngủ ngắn trước khi phải thức dậy để xếp hàng và dăng ký. Một trong những quán cà phê nổi tiếng của Nhật bản và đậm chất truyền thống Nhật chính là các quán cà phê MangaCafe.

Nhiều loại hải sản được bày bán tại đây

2. Các mặt hàng ở chợ hải sản nhất Nhật Bản

Ngoài buôn bán các loại hải sản, chợ Tsukiji còn buôn bán đầy đủ mặt hàng rau củ quả tươi. Nơi đây có đến hơn 400 loại hải sản khác nhau để quý khách ghé thăm có thể thoải mái lựa chọn: từ bạch tuộc, rong biển, các loại cá biển, thậm chí có cả thịt cá voi. Toàn bộ đều là thực phẩm tươi sống, không có gì đáng để lo ngại về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ước tính mỗi ngày, có khoảng 2000 tấn hải sản ở đây được vận chuyển đến nhiều nơi khác nhau để tiêu thụ. Ngoài ra, các con số thống kê uy tín cho thấy có đến 700,000 tấn hải sản với trị giá 5,9 tỉ USD được bán ra ở khu chợ hải sản Nhật Bản.

3. Có gì đặc biệt ở chợ hải sản Nhật Bản Tsukiji?

Điều đặc sắc và nổi tiếng nhất về chợ Tsukiji chính là 2 phiên chợ đấu giá cá ngừ vây xanh được diễn ra mỗi ngày vào buổi sáng 5 giờ đến 10 giờ. Nếu muốn tham quan phiên đấu giá, bạn phải xếp hàng đăng ký trước 5 giờ sáng, vì số lượng giới hạn 120 người/ ngày nên mọi người phải tranh thủ đến sớm.

Không gian bên trong chợ cá lớn nhất Nhật Bản

Khi đến chợ hải sản Nhật Bản, tất cả mọi người phải tuân theo sự hướng dẫn từ người quản lý chợ: không được đi giày cao gót hoặc dép lê, vật nuôi, vali hay hút thuốc tại chợ cá, không được chụp ảnh có đèn flash,… và các hoạt động làm ảnh hưởng đến phiên đầu giá. Chợ cá ngừ Nhật Bản Tsukiji luôn luôn gửi thông báo đến mọi người bằng 5 thứ ngôn ngữ khác nhau để cho du khách quốc tế có thể nắm bắt được tình hình.

Trước khi phiên đấu giá bắt đầu, hàng trăm con cá ngừ vây xanh được sắp xếp thẳng hàng, ngay lối, chúng đã được cắt đuôi và phanh bụng, trên thân cá có ghi trọng lượng và nguồn gốc của từng con. Những con cá ngừ vây xanh luôn được ướp lạnh trước khi được đem giá đấu giá nhằm đám bảo chất lượng thịt cá được tươi nguyên.

Tại phiên chợ hải sản Nhật Bản, người mua được cầm dao để xẻo thịt cá lên xem chất lượng thịt, lượng mỡ,... trước khi quyết định mua cá. Nếu như mua một số lượng lớn, mọi người có thể sử dụng dịch vụ cắt cá bằng máy cắt có ngay tại chợ.

Sau kết thúc mua bán, đấu giá cá ngừ vây xanh, các con cá được phân phối đi khắp Nhật Bản và toàn thế giới. Cá được vận chuyển bằng xe tới các nhà hàng ngay trong ngày hôm đó, thịt cá được chế biến làm sushi, kuromaguro truyền thống. Thịt cá ngừ vây xanh được người ta phân loại bao gồm loại lưng, lườn và bụng. Trong đó thịt từ bụng cá ngừ luôn có giá cao nhất, vì chúng được làm những miếng sushi đặc sản.

Trên đây là một vài thông tin của chúng tôi về chợ hải sản Nhật Bản. Hi vọng bạn có một buổi trải nghiệm, tham quan và khám phá khu chợ hải sản có một không hai trên thế giới này. Ngoài ra, quý vị khi đi du lịch Nhật Bản đừng quên chọn những tour lữ hành của các công ty uy tín như Cosmos Travel để có được trải nghiệm không thể quên trong đời.

===================================

🔥🔥🔥 HÃY LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI QUA HOTLINE :

0982 244 358 ▪ 0982 149 608 ▪ 0969 361 192 ▪ 0337 203 571

ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN TOUR DU LỊCH/ ĐẶT PHÒNG KHÁCH SẠN/ VÉ MÁY BAY/ VISA VÀ CÁC DỊCH VỤ DU LỊCH KHÁC NHANH CHÓNG NHẤT!

----------------------------------

THÔNG TIN LIÊN HỆ CÁC DỊCH VỤ DU LỊCH:

🔸🔸🔸 COSMOS VIETNAM 🔸🔸🔸

🏢 Tầng 4 - Tòa nhà Đa Năng - 169 Nguyễn Ngọc Vũ, Trung Hòa, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

📧 Email: Cosmostraveljsc@gmail.com

☎ HOTLINE: 0982 244 358 ▪ 0982 149 608 ▪ 0969 361 192 ▪ 0337 203 571